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鹿茸做为东北三宝之一。其养生滋补的功效也是从古至今有之。现在市场上的鹿茸片质量也是良莠不齐。下面就给大家介绍一下关于鹿茸片。
如何分辨鹿茸片好坏。记住两点。1看。2闻
1看
鹿茸的不同位置产出的片是不一样的。如下图
市面卖的最多的是血片
鹿茸顶端产出的片叫蜡片。也是鹿茸片中最好的片。量少。一只鹿茸只能产几片蜡片。价格也最高。越往下。片的等级就越低了。价格也越低。最下边的叫骨片。其营养价值和价格也是最低的。
产量较大也是市场上卖的最多的是鹿血片。性价比也相对可以的。
之前有朋友去外地旅游。就看到过用鹿骨片充当鹿茸片卖的。而且价格很高。
鹿骨片充当鹿茸片
下面给大家看看不同部位的干片是什么样子
全蜡片 整片无孔洞
半蜡片 中间浅色部分有孔洞
白粉片 片中孔洞细腻
红粉片 片中心孔洞略有变大
血片 可以看到片中间有骨质变化
骨片 全部骨化
根据以上片的样子。相信大家可以很好的分辨出各种片了。还有一种是不带血的片。叫无血片。是加工过程中把鹿茸中的血用机器甩出去后的片。如下图
无血鹿茸片
2闻
大家买到鹿茸片后还要闻一闻。如果没有什么异味儿的话就是没问题的片。如果闻着片很腥臭。那说明您买到的片。是泡血片。
真正的带鹿茸血的干片是没有什么味道的。而那些失血片(放掉鹿茸中的血做成鹿茸血酒或是其它用途等)。为了卖相好看。会重新泡到血中。让其吸收血水。等干后。片就会有一股子腥臭味儿。
掌握以上两点可以让您在买到好的鹿茸片啦~
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