未来,8-9元猪价将成常态？猪业大变局下,养猪人的出路在哪？

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现在是市场经济。猪价不可能长期维持在每斤8—9元。猪价是随着养猪的生产成本和市场供求状况而波动的。只能是在计划经济时期。物价由政府物价管理部门制定的情况下才能成为常态。计划经济时期物价一经确定是要维持很长一段时间的。而市场经济恰好相反。市场经济的物价是随时变动的。市场物价 由市场的供求状况来确定的。这也不排除垄断企业对物价进行垄断。市场经济就容易产生行业垄断。

近几年来猪价非常诡异。价格波动剧烈。一会儿养猪人赚得盆满钵满。一会儿又深度亏损。养猪从一个香饽饽变为一个烫手的山芋。这些变化都是养猪人自己造成的。2019年国内猪肉价格暴涨。市场上每斤猪肉价格从7元左右突然暴涨超过45元。价格翻了6番多。猪肉价格暴涨是由于非洲猪瘟惹的祸。而猪价持续下跌是养猪企业自身造成的。造成猪价持续下跌的因素是这几年国内的养猪界非常混乱。界外企业都奔着养猪的高额利润和政府的高额补助而来。在养猪红利时期涌入养猪业的界外企业比较多。相互竞争。不按规矩出牌。进入养猪行业的企业大多数是养殖业的门外汉。这些企业对生猪养殖规律不清楚。不懂生猪的经营与管理。这些养殖企业大多数采取“公司+农户”的方式经营。仍然是以工业管理模式组织生猪生产。没有按照市场猪肉的需要而进行生产。当时一见养猪利润确实高。出栏一头肥猪利润超过1500元。不顾一切地与农户签订养殖合同。大量养殖生猪。短时期内超过了市场的需求量。这些养殖企业在春节后猪肉消费的淡季持续大量出栏肥猪。同时养殖超大肥猪。使肥猪上市量大幅度增加。形成了供大于求的状况。肥猪价格从年初就开始持续下跌。猪肉销售价格低到个位数。

在去年。这些养殖企业采取不惜血本地人为地大量增加春节后的淡季肥猪出栏数量。竞争使肥猪销售价格持续下跌。市场竞争是无情的。致使新进入养猪业的养殖企业亏本惨重。 “杀敌一万。自损三千”。老养猪企业基本将在养猪红利时期赚的钱全部倒回。而且倒贴不少。在养猪红利后期涌入养猪业的由于没有赶上养猪的暴利期。只获得政府的养殖补助。这些企业亏损最为惨重。“偷鸡不着蚀把米”。随着养猪界的洗牌。淘汰了大量的界外企业。养猪业得到了理顺。不懂生猪经营管理的企业退出了养猪业。这样一来。竞争性更激烈。养猪人的出路在哪？

一是实行自繁自养。这次猪价格周期已经给养猪人一个深刻的教训。实行自繁自养可以明显减少疫病的发生。减少育肥仔猪价格暴涨带来的影响。

二是实行规模养殖。只有实行规模养殖才能获得规模效益。才能获得政府项目的补助。散养户是没有任何补助的。这个补助收益是很大的。

三是实行仔猪繁殖、饲料加工、肥猪屠宰和生猪养殖一条龙的生产。这样不会被卡。去年的养殖实践已经清楚地告诉养猪人。只有实行一条龙的配套生产才能赚大钱。才能不会被另外的企业随时提价和压价。

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