浙江人喜欢吃点心。浙江的点心也一直以品种繁多。选料精细。口感软糯著称。那么浙江省最有名的点心有哪些呢?今天小编为大家盘点了浙江十大名点心。一起来看看吧!
1、吴山酥油饼
要问浙江最出名的糕点都有哪些。吴山酥油饼一定是榜上有名的。吴山酥油饼是浙江杭州地区的传统名点。是以面粉、白糖等原料制作的。外观色泽金黄。口感香甜酥脆。深受人们喜爱。
2、金华干菜酥饼
金华干菜酥饼是源自浙江金华地区的传统名点。其历史十分悠久。是以梅干菜、猪肉、面粉等主要原料制作的。做成后的干菜酥饼不仅味道香酥可口。而且营养丰富。是馈赠亲友的佳品。
3、浦江麦饼
浦江麦饼是浙江浦江地区的特色传统名点。也是当地闻名遐迩的传统美食。是以小麦面粉做皮。以五花肉、土豆或者青菜等食材作馅。用当地传统方式制作而成。制成的浦江麦饼又大又圆。味道也十分可口。
4、桂花糕
桂花糕是浙江地区有着300多年历史的传统名糕点。是以糯米粉、白糖和桂花等主要原料制作的。不仅外形美观。而且味道十分香甜可口。还带有桂花的清香。不仅是浙江有名的糕点。也是中国十大传统点心之一。
5、观音饼
观音饼是浙江普陀山地区的传统名点。其制作方法讲究。选料精细。使用的食材也十分多样。有海苔、黑芝麻、花生、豆沙等等。吃起来外酥里糯。甜而不腻。是杭州当地人常买的糕点。
6、豆酥糖
豆酥糖是浙江省宁波市三北地区的传统名点。也叫三北豆酥糖。其创始于清朝。是以黄豆粉、熟面粉和糖粉等主要食材制作的。口感香甜酥松。还带有浓郁的黄豆香味。老少皆宜。
7、缙云烧饼
缙云烧饼是浙江省丽水市缙云县有着600多年历史的传统小吃。也是当地有名的点心。是以面粉、梅干菜和酥肉为主要原料制作后用炭火烘烤制成的。吃起来油而不腻。鲜香可口。
8、龙游发糕
龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的传统名点。其制作工艺独特。用料讲究。和普通发糕的不同之处在于制作时还会加入适量糯米酒发酵。所以制成的发糕色泽洁白。口感十分香甜软糯。
9、台州红糖麻糍
红糖麻糍是源自浙江台州地区的一道有名的点心。也是台州十大特色美食之一。不仅做法简单。而且味道十分香甜可口。是当地过节或逢喜事时馈赠亲友的礼品。
10、黄岩红糖烤糖
黄岩红糖烤糖是浙江省台州市台州市黄岩区的传统名点之一。是以黄岩红糖和糯米、炒米等主要原料制作的。不仅色泽美观。而且口感香甜酥脆。深受人们喜爱。
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