清炖羊肉汤怎么做好喝(\’清炖羊肉汤\’)
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清炖羊肉汤怎么做好喝(\’清炖羊肉汤\’)

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清炖羊肉是一道中国名菜。各个民族都很喜爱的一道美食汤菜。

制作过程

原料:新鲜的羔羊肉750克、葱段20克、姜片20克、花椒粒10个、菜心2棵。

调料:盐8克、胡椒粉5克。

将羊肉切成块。锅烧水放入羊肉开锅把血末煮透倒出。锅在加入水。放入羊肉。姜片、葱段、花椒粒10个。开锅小伙煮25—30分钟即可。放入菜心、盐。胡椒粉即可食用。

特点:汤鲜肉嫩。滋补养生。

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