说到重庆的美食。大家都会想到重庆火锅。其实重庆除了火锅之外还有很多的特色美食和知名小吃。那么重庆最有名的小吃有哪些呢?今天小编为大家盘点了重庆小吃排名前十名。一起来看看吧!
1、重庆小面
要问重庆什么小吃最火爆。重庆小面一定是榜上有名的。重庆小面作为重庆最著名的美食之一。吃起来十分麻辣鲜香。口感筋道。如今在全国各地都非常流行。是中国十大最好吃的面条之一。
2、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉也是重庆非常流行的一道地方传统小吃。也是重庆最有代表性的美食之一。酸辣粉的粉丝是以红薯和豌豆淀粉为原料手工制作的。味道酸辣鲜香。非常开胃。深受人们喜爱。
3、山城小汤圆
山城小汤圆是重庆市的传统特色小吃之一。汤圆是以糯米粉做皮。以黑芝麻、猪膘油、白糖粉和核桃仁等食材作馅。外观小巧玲珑。吃起来香甜软糯。深受当代人的喜爱。
4、涪陵油醪糟
涪陵油醪糟是重庆一道有着200多年历史的传统特色小吃。约创始于清朝嘉庆年间。其选料讲究。制作方法精细。制作的工序比较繁琐。味道十分香甜可口。而且油而不腻。
5、重庆抄手
重庆抄手是馄饨的一种。也是重庆人最喜爱的美食之一。抄手的馅是以猪背柳肉和净荸荠为主要原料制作的。外观形似元宝。吃起来口感香滑细腻。配上红油高汤和青菜更是一绝。
6、重庆麻辣烫
麻辣烫起源于四川。而重庆麻辣烫也叫渝味麻辣烫。凭借其用料广泛、味型多样的特点而闻名。对原料的要求也十分严格。吃法和火锅相似。十分麻辣鲜香。
7、陈麻花
陈麻花也叫磁器口夏麻花。是源自重庆市沙坪坝区磁器口古镇的传统小吃。也是重庆方便携带的小吃之一。陈麻花口味非常多样。有原味、黑芝麻味、椒盐味等等。口感也十分酥脆。
8、重庆担担面
担担面是四川成都和重庆地区都非常流行的小吃。也是重庆小吃排名前十名之一。重庆担担面以正东担担面为代表。不仅色泽美观。而且口感滑嫩爽口。麻辣鲜香。
9、九园包子
九园包子是重庆有着近百年历史的重庆老字号小吃。起源于民国时期。凭借新鲜的食材和独特的口味而深受人们喜爱。九园包子不仅造型美观。而且皮薄馅足。吃起来松软可口。
10、重庆豆花饭
豆花饭是以大米饭和水豆花为主要原料制作的一道重庆名小吃。除大米饭和水豆花还有黄豆芽、猪肉末、油辣椒等丰富的配料。吃起来素而不淡。十分清爽可口。是去重庆必吃的十大名吃之一。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址:http://www.shenzhoubaby.com/16102.html,转载请说明来源于:生活常识网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。