你曾被广东菜哪一道菜吓退？

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有一次去深圳出差。客户请吃饭。上了一道菜。看着像带皮羊肉。饭桌上人比较多。也不是很熟。就没好意思问。大快朵颐一通。后来和客户熟了。又一次吃饭。让我点菜。我就描述了一下上次那道菜。客户笑着问我知道是什么肉吗。我说不知道。看着像羊肉。又没羊肉的膻味。客户说是竹鼠肉。我当时就恶心想吐。连忙说不点了。

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85年我家老头单位到广州参加什么会。把我一起带去玩。在北京路那一带。他们大人凑钱吃了一顿号称奢侈大餐！菜有“三叫”（粉嫩刚出窝不久的老鼠崽）“鸡胚”（与毛蛋不同。毛蛋是煮熟。它这个是新鲜敲开放碗里。用高汤一冲就吃下去）还有个“豆腐脑”（这个懂的自懂）反正我是吓傻了！我滴个心肝脾肺肾。谁想的这种吃法！我到现在都有阴影[捂脸][捂脸]

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一道“三吱”的广东名菜。据说价值不菲。菜一上桌贫道就大吃一惊。盘中是一窝刚出生的小老鼠。粉嘟嘟肉呼呼的还在蠕动。

用筷子夹起来“吱”一声。放进开水锅里“吱”一声。蘸上酱料放入口中咀嚼时“吱”一声。故名“三吱”。贫道坚决拒绝了主人的好意。没动筷子。

据说有广东人用流产的婴儿煲汤。不知是真是假。

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