哪种家常菜好吃又好做？

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[玫瑰]很高兴回答您的问题。哪种家常菜好吃又好做。我当然首推“马铃薯焖鸭肉”。因为这是我喜欢吃的一道菜。它的做法简单又好吃。下面给你介绍烹饪方法：

[玫瑰]一、准备食材

1.主食材：鸭半只。清洗干净切块备用。

2.配菜有：马铃薯两个去皮切小块、香芹适量切段、洋葱半只切块、大葱适量切段和小葱花备用。

3.配料有：姜片五片、蒜子五粒去衣、和八角适量备用。

[玫瑰]二、烹饪步骤

1、砂锅热花生油爆香姜片、蒜子和八角。放入切好的鸭肉翻炒均匀。分别加入适量生抽、食盐、料酒搅拌均匀后。加入适量清水。盖上锅盖煮十五分钟。

2.开锅盖加入马铃薯块。搅拌均匀盖上锅盖再煮五分钟后。加入洋葱和香芹搅拌均匀盖上锅盖煮二分钟。开锅盖撒上适量小葱花即可食用。

[玫瑰]三、小贴士：用砂锅煮比铁锅煮更香。蒜子煮了也很好吃。喜欢吃蒜子的可多放一些。蒜子去衣不要拍烂。

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什么家常菜都好吃

家常菜就是食材易得。做法简单、吃着合口。随意搭配。家常、家常嘛！就是老百姓餐桌最常出现又最爱的菜式。那肯定也是最好吃的

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