十大最有营养的蔬菜排名(世界十大最有营养的蔬菜)

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1、菠菜

菠菜是原产于伊朗的蔬菜。也是我们平时很常见的蔬菜之一。菠菜的营养非常丰富。所以它也有着“营养模范生”的美誉。同时菠菜还是十大补血蔬菜之一。多吃菠菜不仅能够补血。还能够增强人体的抗病能力。

2、胡萝卜

胡萝卜也是公认最有营养价值的蔬菜之一。胡萝卜中含有丰富的维生素A。能够促进人体生长发育。提高人体的防癌抗癌能力。同时还具有抗氧化和延缓衰老的功效。

3、西蓝花

西蓝花是原产于意大利的一种蔬菜。其营养价值非常高。西蓝花中的营养成分非常全面。主要有维生素、蛋白质和各种矿物质等等。而且西蓝花中的维生素C的含量也要明显高于其他蔬菜。

4、白菜

白菜是我们冬季常吃的蔬菜。不仅价格实惠。而且营养也十分丰富。白菜中含有大量的维生素和膳食纤维。其维生素C含量比苹果和梨还要高。而且热量也非常低。多吃还能够减肥。

5、油麦菜

油麦菜是原产于地中海沿岸的一种蔬菜。也是一种营养价值极高的蔬菜。油麦菜中含有丰富的维生素和人体所需的多种微量元素。是蔬菜中的上品。还有着“凤尾”之称。

6、芦笋

芦笋中不仅含有丰富的维生素和多种微量元素。还含有人体所需的多种氨基酸。其含硒量远远高于其他蔬菜。甚至可与海鱼、海虾等相媲美。同时芦笋也是十大热量最低的蔬菜之一。

7、芹菜

芹菜是我们常吃的蔬菜之一。在我国的种植面积非常广泛。芹菜中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。对人体的好处非常多。芹菜的含铁量也非常高。比番茄还要多20倍。

8、茄子

茄子是原产于亚洲热带地区的一种蔬菜。营养非常丰富。茄子中含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等多种营养成分。经常食用能够降血压、抗衰老。还能够防治胃癌。

9、豌豆

豌豆是一种营养价值非常全面且均衡的蔬菜。不仅含有丰富的蛋白质和维生素。钙、磷等微量元素的含量也非常高。不仅具有清热解毒和利尿的功效。还能够促进肠道蠕动。

10、荠菜

荠菜原来只是一种野菜。但因为味美可口而且营养丰富所以被广泛栽培。荠菜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。其钙含量甚至可与胡萝卜媲美。

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