低碳饮食可以吃红豆吗？

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想知道低碳饮食该吃什么。首先要先弄明白什么是低碳饮食。

什么是低碳饮食？

低碳饮食。又叫阿特金斯减肥法。就是低碳水化合物摄入。严格限制碳水化合物的摄入量。增加蛋白质和脂肪的摄入量。以吃蛋白质和脂肪类食物为主。进而达到减肥的目的。

低碳饮食是由美国人阿特金斯医生在1972年写的《阿特金斯医生的新饮食革命》第一次提出的。这种减肥方法曾经流行一时。但是从开始流行就存在着巨大的争议。他设立的减肥方案。不仅没有面包、水果和蔬菜。甚至不包括所有含糖份的食物。按照食谱。他随心所欲地大吃任何含高脂肪和高蛋白质的东西。以肉类食物为主。

结果。2003年。他死于脑出血。时年72岁。人们说。享誉一时的减肥教父死于自己创造的理论。

没有任何一种减肥方法适合所有人

低碳饮食引起争议的原因。是因为这种以肉类食物为主。基本不吃碳水化合物的方法。短时间内可能会达到减肥的效果。但是长期执行。身体会因为营养摄入的不均衡。发生其他营养素缺乏。导致身体出现问题。

《中国居民膳食指南》告诉我们。食物来源一定要做到多样化。只有这样。人体每天必需的七大类基础营养素才能够摄入均衡。保证营养素的充足供应。对健康有利。

低碳饮食。红豆是可以吃的

红豆属于豆类的一种。豆类及豆类制品富含蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质和维生素等各种营养素。属于杂粮的一种。不但口感好。跟谷类食物搭配。可以做到氨基酸的互补。

其他豆类食物。还包括绿豆、扁豆、豌豆、芸豆等。

比如。生活中经常吃的红豆馅豆包。是女性和孩子们的最爱；也可以在煮米饭的时候加入一些红豆。不但口感更佳。营养也会更全面。

科学合理的饮食。一定要做到食物多样。营养均衡。结构搭配合理。即使减肥。也要做到不偏颇。不盲目节食。减少高能量食物的摄入。既减轻了体重。又保证足够的营养素供应。

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