哪些网站可以找到小吃做法?阅读提示:本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络。可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料!美味的小吃。一直是人们津津乐道的重要话题。随着网络的日益便捷。足不出户就可以欣赏到全国上千种小吃、美食。
能学习到小吃的网站很多。万能的度娘上能找一堆。咱们头条上也有不少。比如头条“小吃创业园”的圈子。会陆续更新全国各地上千种美味小吃。
虽然小吃大多看上去很简单。要把味道做出来却不是那么容易。需要多动手。而且对各种食材的秉性要有初步的认识。
特别是想学小吃创业的小伙伴。更要结合当地人的口味。做一些调整。你看肯德基到中国都在改。做得更适合国人的口味和饮食习惯了。
作为吃货。小编编当然不能落后。这里跟小伙伴们分享一个贵州比较著名的风味小吃。不仅洁白香甜。而且还补脾益肾。
大家知道。贵州山高林密。以前群众出行非常不方便。从家里到生产劳动的地方都比较远。需要带上充饥的东西出门劳作。
劳动需要消耗大量体力。而糯米。因为有饱腹感。比粳米的食品更经得住饿。所以在贵州积累了许多以糯米为原料的美食。
比如贵州的腌鱼、糍粑等等都非常有特色。其中腌鱼还上过电视纪录片《舌尖上的中国》。
这里要跟小伙伴们分享的贵州另一个代表性的美食“一捧雪”。也是用糯米为原料做的点心。
当地的人们会提前把糯米用清水泡几个小时。泡软后放入自制的蒸桶内蒸到八成熟。也就是勉强能吃的样子。
让后跟猪油混合均匀。到扣在蒸盘里。把豆沙馅盖在下面。也有将白糖跟猪油一起跟糯米饭混匀的做法。
然后再放蒸笼上蒸一个小时左右。撒上白糖食用。是不是感觉跟粽子有点类似?不过粽子的米粒已经煮成糊了。而这个还可以看到米粒。
也有将糯米煮开再焖熟的做法。毕竟贵州不是那么发达。在做饭的器皿上常常只能因陋就简。做出来的风格上也会有所差异。
特别是在食材的选择上。以前也没有那么丰富。因为环境的限制。选的主食材:糯米跟猪油。都有补充体力的作用。
也比米饭经得住饿。非常赞叹咱们老百姓的智慧。现在随着信息传播的原来越广。有心人也将这种美食的配比做了些规范。
一般是一斤二两糯米。配三两豆沙。一两多白糖。还有将近一两猪油。这更方便了慕名而去的吃客。吃的是一样的味道。
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