现在市面上的各种包点通常都是用面粉制作而成。市面上形式各样的包点通常是人们除了米饭外主要的碳水来源。而市面上常见的用面粉制成的包点都有哪些呢。本文就为大家盘点10大常见的包点。看看你喜欢的包点有没有上榜吧。
1.牛角包
牛角包又被称为可颂。是利用面粉、酵母、糖、盐、黄油等制成的酷似牛角的面包。而这种经过反复开酥。揉按。制成的面包产品品尝起来松软可口、香甜美味。除了单独吃外。还会加入各种内陷一同食用。
2.法棍
法棍这种营养丰富的传统法式面包。是利用面粉、水、盐、酵母四种基本原料烘烤而成的长条形面包。虽然配方简单但制作方式、重量、斜切等方面却具有较高的标准。2018年法棍还申请了联合国人类非物质文化遗产代表作。
3.黑面包
黑面包又被称为麸皮面包、全麦面包。是比起精面粉面包更具营养价值的主食。而这种吃起来很硬。适合抹面包酱品尝的麸皮面包。内部通常还会加入麦仁、南瓜籽、芝麻等材料。品尝起来更具香味和口感。
4.甜甜圈
甜甜圈又被称为唐纳滋、多拿滋。是利用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋经过混合后油炸制成的甜食。早是在美国较为受欢迎且很是流行的甜品。这种目前有很多品种。表面粘有不同口味巧克力。糖粉。其中夹有不同甜馅料的点心。深受儿童、成年人乃至老人的喜爱。
5.泡芙
泡芙是源自于意大利。利用牛奶、细砂糖、蛋黄和低筋面粉制成的西式甜点。经过烘烤后。面会膨胀变成奶油面皮。其中可以根据人们的爱好加入巧克力、冰淇淋、奶油等材料。而这种品尝起来松软香醇的食物。常吃也会导致肥胖。不宜多吃。
6.铜锣烧
铜锣烧又被称为黄金饼。大家在日本动漫哆啦A梦中相信没少见。而这个利用两块像铜锣的烤制面皮中间夹上红豆沙后制成的甜点。是日本人较为喜爱的糕点。品尝起来口感松软、甜美可口。搭配珍珠奶茶、咖啡是一种非常好的享受。
7.馒头
馒头是利用发酵的面经过蒸制而成的中国传统面食之一。吃馒头早的历史可追溯至战国时期。并在三国时期正式被人们定了名称。从清代开始包子和馒头逐渐开始被分化。至今上海的生煎包还被人们称为生煎馒头。
8.沙翁
沙翁是主要流行在中国广东、河南等地的中国传统油炸甜食之一。是利用鸡蛋、油、面粉混合而成的面汤。外部覆有白糖经过油炸制成的食物。因外表和做法又被称为冰花蛋球、琉璃蛋球。
9.包子
包子又被称为笼饼。是由诸葛亮发明而成。具有较强饱腹感的主食。主要是用面将内馅包裹住的中国传统食品。是人们生活中不可或缺。具有松软好吃、多种花样、皮薄馅多特点的食物。
10.酥皮包
酥皮包又被称为菠萝包。是利用五谷磨成的粉制作并经过烘烤制成的焙烤食品。因表面金黄色。表面还覆有凹凸不平的脆皮。品尝起来甜美可口而深受人们的喜爱。在港台地区还会将中间夹入牛油、冰淇淋等材料。但因热量和脂肪含量较高而又被专家定为十大不良零食。
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