上海是一座非常繁华的城市。也是精英汇集之地。到上海一趟。你知道上海的特产有哪些呢?
上海特产一:南桥进京腐乳
南桥进京腐乳是山海的传统特色产品。 有着非常悠久的历史。出名于清朝同治年间。南桥进京腐乳选用优质的黄豆和糯米为主要原料。再配以玫瑰香精。火腿。虾子等配料。采用传统的制作工资制作而成。所制作出来的进京腐乳香气浓郁。味香爽口。质地细糯。咸淡适口。进京腐乳分为红腐乳。白腐乳和花色腐乳三种品种。无论是买来自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
上海特产二:上海生煎
说起上海。就会想到上海有名的小吃——生煎包。上海生煎有着悠久的历史。现在已然成为了上海的特色风味小吃。选用优质的面粉为主要原料。然后和面。包馅。最后放入平底锅中。小火焖熟。再撒上葱花。芝麻即可。这样制作出来的生煎色泽金黄。吃起来香脆适口。表皮松软。美味可口。
上海特产三:城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海最具特色的传统小吃。起源于上个世纪七八十年代。城隍庙五香豆选用优质的蚕豆为主要原料。然后再配以香草。香精等配料。在经过传统的手工艺烧煮入味。最后晾干。这样制作出来的五香豆皮薄肉松。吃起来软糯可口。香气四溢。独具风味。所有到上海的游客。都会品尝城隍庙的五香豆。甚至都会带一些城隍庙的五香豆回家赠送给亲朋好友。
上海特产四:上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海最传统的特色名点。有着非常悠久的历史。相传起源于唐朝名人魏征。现在上海梨膏糖已经成为了上海的老字号产品。选用优质的雪梨或白鸭梨为主要原料。再配以纯白砂糖。杏仁。川贝等配料制作而成。所制作出来的梨膏糖口感甜如蜜。芳香适口。品质优良。现在上海梨膏糖已经变成了非常有名的产品。深受全国消费者的喜爱。如果你到了上海。记得买点梨膏糖回家送给亲友。
上海特产五:叶榭软糕
叶榭软糕是上海极具传统特色的糕点。有着非常悠久的历史。创始于明朝万历年间。距今已有四百多年的历史了。叶榭软糕的制作工艺非常考究。选用优质的白糖和糯米为主要原料。在经过传统的纯手工制作工艺制作而成。吃起来松软香甜。甜而不腻。香糯软滑。而且还不易变质。深受广大消费者的喜爱。是上海古老的特产之一。
上海这样一座城市。丰富且有趣的特产还有非常多。你知道上海还有哪些特产吗?
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