猪小肠苦味怎么去除

请用语音读文章

网友提问：

今天买猪肠有点苦。那么如何去除猪小肠的苦味呢？

最佳回答：

清理

猪的小肠里还有苦肠。苦肠是苦小肠的一种。如果治疗的时候不把猪的小肠清理干净。会导致猪的小肠变苦。因此，在处理猪的小肠时。一定要把猪的小肠清理干净。

进行热烫

猪的小肠清洗干净后。油炸前通常需要热烫。把里面的苦味分泌物清理干净。否则炒的时候容易造成猪的小肠受损。

加入调味料

猪的小肠不仅是苦的。它也有强烈的鱼腥味。这时候可以在猪的小肠里加一些料酒、姜或者蒜之类的调料。季节。这样不仅可以帮助去除猪小肠的苦味。它能去除鱼腥味。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~