菠萝蜜的核能不能吃

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网友提问：

我在家吃了所有的菠萝蜜。还剩下一些原子核。请问，你们吃菠萝蜜核能吗？

最佳回答：

可以吃。

菠萝蜜的果核含有很高的营养价值。含有多种维生素、氨基酸和矿物质。食用后能满足人体新陈代谢所需的各种营养成分。而且味道还不错。但是不能直接吃。需要煮熟了才能吃。

洗净菠萝蜜核。将适量开水倒入锅中。放入洗净的菠萝蜜。水开后，加入一些盐调味。转小火，煮10分钟左右。最后取出，晾凉。去掉芯皮，上桌。味道和煮花生差不多。

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