那几种菜一起炒比较有营养？

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热门回答：

随着我们生活水平的提高。几乎顿顿都能吃到肉。大鱼大肉也吃得多了。

这时候有很多朋友都想着吃点儿健康有营养的菜。

那么我给朋友们介绍一道即健康而且又有营养的菜。这些菜都可以一起炒的。

我先给它起个名字吧！叫健康养生小炒。

准备蔬菜有:荷兰豆、莲藕、山药、黑木耳、红彩椒。黄彩椒。

葱姜蒜料头。

所有蔬菜。除了黑木耳。都改刀成菱形状。

锅中烧水。水开后烧放一些盐打底味。把所有菜都放进去焯水20秒。捞出控水。

另起锅烧油。倒入葱姜蒜料头炒香。然后放入所有焯好水的菜。调入盐。味精。鸡粉。白糖。大火翻炒均匀。

最后勾入薄欠。淋少许明油。翻炒几下出锅装盘。

一道即健康又营养的养生小炒就做好了！

其他观点：

从营养和对人体健康的角度来说。推荐几个：

1.青椒肉丝：绿色的青椒富含Vc。瘦肉含有丰富蛋白质。两者搭配。会使蛋白质得到充分吸收。注：青椒断生即可。不可过度翻炒。

2.黑木耳炒瘦肉：对血脂高的人。长期适量摄入。可以软化血管和降低血液粘稠度。也可煮汤。

3.胡萝卜炒瘦肉片：便于胡萝卜素转化为Va。有利于促进Va的吸引。

4.杂豆焖饭：有利于蛋白质互补。提高主食的蛋白质质量。

以上三个是我们的家常做法。易做。但营养价值非常高。

其他观点：

土豆。豆角。尖椒。西红柿。茄子这几样蔬菜一起炒会很好吃的。也很有营养。做起来也不太麻烦。但是一定要煮的软烂。这些都做到了就没问题了

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