论酒,普通老百姓还能不能喝上纯粮食酒,如果有,哪些酒是纯粮食酒,老百姓能喝得起的？

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答：普通老百姓是能喝上纯粮食酒的。因为真正的纯粮食酒价格并不贵。如按5斤粮食酿一斤酒的话。粮食成本也不过十来块钱。再加上人工制做成本也就二十来块一斤。而这就是真正的纯粮酒的制做成本。而那些所谓的高大尚的酒。那怕是最有名的酒。制做工艺再高尚复杂。成本也不会超过五十元。而现在市场上的顶级名酒。不谈二十年。三十年真正的窑存。其余就是一个商业炒作。一个虚名。一个社会商业名人来往的社会需求。少者为贵。缺者为尊。钱多价高表示一种鹤立鸡群与众不同的身份。而被请者。也会因酒贵价高感觉到主人对自己的尊重。而饮者也感觉有一种飘飘然似神仙一览众山小之高大。而做为世上真正的爱好饮酒之人。虽然对那些高贵的名酒尊之。但都不会特别的感兴趣。而对一些同样是酒坊釀造的纯粮食酒。附合自己饮用口味的。价格低廉适中的酒。做为自己的口粮酒。喝一口舒服。喝两口气爽。三杯酒下肚而肠胃温暖。浑身舒畅。而对那些乱炒作。或崇拜价高而不知酒为何物的而呲之以鼻。人要活的实在。好东西不是价高而独占独拥独有。也不是价高就是好东西。价廉就是低质。而做为一个有饮酒习好的人。一定要有闻一闻就知是否酒精勾兑。是否是粮食纯酿的酒的能力。否则怎能说自己喜欢饮酒呢？而饮酒者。不要饮用低度酒。再好的酒。如果度数低了。是品不出纯酿酒的美感的。所以现在市上流行的名酒。都是在52度以上的。而要想喝上价低质优的纯粮酒。不要道听途说。不要人云亦云。要亲自考查。亲自品偿。只有陪养自己饮酒的品感能力。和对各种酒的起源产地类性有一个基础上的了解。才能知道了解撑握什么是真正的纯粮酿造。什么才是真正的纯粮酒的各种因素而产生的价格高低。同样是纯粮酿造。而取酒的上段。酒的中段。酒的下段。或者是头锅。二锅。三锅等。而饮用起来。口感也会不同。价格也会产生差异。如。中国名酒泸州老窖。号称沪洲五曲。头曲。特曲。大曲。二曲。三曲。而名酒是特曲。头曲次之。以下类推。而能在二三十元间就能喝到附合自己口味的纯粮酿酒。必须要有品偿酒的能力和对酒酿造的一些基本知识。否则在如今商业炒作。广告满天飞。真假难辨。婆公都有理的情况状态下。想喝到自己舒心满意的纯粮酒。还是有些难度的。回答完毕。

其他观点：

我价格高的酒也喝过。价格低的酒也喝过。这里。就说一下低价格且能喝的酒。

古井大曲价格低。是曲发酵的。属于固液态酒。价格平时十元左右。超市搞特价时。六元左右就能买到。

喝过酒杯也有挂杯现象。感觉少有点苦头。当然了。价格在这摆着。十元不到的酒。就喝不出千元的茅台味。哈哈。

其他观点：

1.答案显然是肯定的。普通老百姓是可以喝上纯粮酒的。

（1）爱喝纯粮酒的原因：

a.有益物质含量较高。伤身少；

b.饮后不上头。醒酒快。口不干。

（2）纯粮酒越来越少的原因：

a.建国初期粮食产量低。物质供应短缺。而酿酒行业耗粮巨大。开始发展酿酒“新工艺”；

b. 随着工艺推广。传统纯粮酒的利润空间受到排挤。被迫转型。摈弃纯粮酿造。满足市场；

c. 新工艺酒成本低、周期短、利润高。商家极力推广。消费者也因价格低廉而广为接受。

（3）纯粮酒成本真的很高吗？高在哪？

相比于勾兑酒。纯粮酒成本固然高。但纯粮酒的成本并不是高的消费者无法承受。据传茅台的生产成本也仅在七八十元左右。

生产纯粮酒的主要材料粮食价格并不高。而且出酒率也相当可观。但由于酿造周期长、工艺复杂。人工及厂房设备摊销的固定成本较高。像其他的管理成本、运输成本、消费税金等基本与勾兑酒无差别。

2.老百姓能喝的起的纯粮酒

（1）认准纯粮固态标志。像玻汾、普郎、老白干67等都有纯粮固态酿造背书。

（2）认准执行工艺标准。像红星二锅头。10781.2。清香型纯粮固态标准。

（3）对于小酒坊不能全盘否定。如果有可靠渠道。茅台镇及其他地方的小酒坊也可考虑。

总的来说。酒还是少喝点。喝好点～

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