疫情之下,如何做好餐饮外送服务？

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在疫情的影响之下。饭店的外卖是主要销售方式。要做好外卖。需要从下列方面入手：

1.利用原来的饭店的品牌优势。宣传自己的外卖产品。

2.主打原来的销菜品。告诉顾客。虽然是外卖。但口味不变。您可以在家里吃大餐。价格却便宜一半。

3.开发一些适合外卖新产品。这样可以减少气温变化的影响。同时让客户享受新的味觉盛宴。

4.宣传好饭店是如何从食物釆购、制作、包装、外送等环节上保证新鲜卫生的。这些细节非常重要。

如果做好以上四点。你的外卖一定会成功的！

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您好我是QQ咸菜很高兴为您解答

首先疫情期间首当其冲损失最大的是餐饮行业。从全国来说一共有800多万家餐饮商户。这次疫情统计现金流断裂的有120万家左右。在疫情期间怎么做好餐饮呢？我说下我的想法

1:疫情期间很多地方餐饮门店工商局是禁止营业的。即使营业疫情期间堂食也是非常的少。我有个客户。虽然营业了。可是工资成本和房租成本。原材料成本很高。虽然有些营业额。但是还不够工人工资的。因此和员工说停止停薪了。

2:通过公司调研以后餐饮市场是品牌店。特色店。和夫妻店的天下。牌品店的话疫情期间损失是最大的。为了减少损失可以从线上做些品牌宣传。像美团饿了么平台和口碑等平台。虽然说线上平台不赚钱可是蚂蚱肉也是肉不是？

3:如果您觉得线上平台不挣钱。您可以自建外卖。这个花不了多少钱。我们公司为我们合作的商户免费制作的。您通过您自己的会员做自己会员的平台点单到店自提等业务。没有平台的抽成。赚的也多。因此平时门店积累自己的忠实粉丝很重要。

4:制作微信小程序无接触点餐。通过活跃您自己微信的群。去实现顾客下单的目的。希望我的建议可以帮到您奥。

其他观点：

考虑到疫情防控要求。多倡导消费者使用无接触配送。加强外卖餐具容器清洁消毒。采购使用质量合格。无毒无害的打包盒。

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