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看到这个问题。我一下子想到的就是苏东坡。可能源于本身自己对美食的热爱吧。
苏东坡大家都了解。他是有多方面创作才能的大家。在诗、词、散文、书画等方面取得了独到的成就。浸润到我们生活和心灵的方方面面。出自 宋·苏轼《水调歌头》: “人有悲欢离合。月有阴晴圆缺。此事古难全。但愿人长久。千里共婵娟。”的经典词句几乎妇孺皆知。带给后人深刻的启迪。其实。除了这些。苏东坡还是一位出色的美食家。
家喻户晓的东坡肘子有这样的传说。
相传。有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子粘锅了。怎么弥补一下呢?王弗加进各种配料细细烹煮。想掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好。顿时乐坏了苏东坡。苏东坡不仅自己反复炮制。并留下了记录。还向亲朋好友大力推广。于是。“东坡肘子”也就得以传世。
现在的人。谁没品尝过美味的东坡肘子呢?红红的大肘子。香气扑鼻。吃一口。肥而不腻、入口即化。如果配一下蒜汁调料。更有滋味。软栏的肉皮。深得爱美女士的青睐。这可是难得的美容佳品呀!外宾赞颂它可列入世界名菜。
东坡豆腐鱼。又是一道以苏东坡为名的菜。这道菜是苏轼被贬至湖北黄州镇江时创造的。初至黄州。苏东坡即写诗赞美黄州为“长江绕廊知鱼美”。黄州出产一种鱼。俗名“胖头鱼”。头肥。巨口。当地人常以“胖头鱼”炖汤。苏东坡很喜欢喝这种鱼汤。经他改进。加入豆腐。味道更好。流传至今。成为黄州名菜。
东坡豆腐。也是这个期间苏东坡创造的名菜。彼时。生活简朴。每次待客。苏东坡常常亲自下厨做菜。在做菜时。苏东坡以黄州豆腐为主料。将豆腐放入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中挂糊。再放入五成热的油锅里炸制后。捞出沥油;锅内放底油、笋片、香菇和调味料。最后放入沥过油的豆腐。煮至入味出锅即成。久之。人称此肴为“东坡豆腐”。
看看。苏东坡是不是出色的美食家。放到现在。绝对是的粉丝千万的美食博主啊!在创造美食的过程中。我们不难看出:苏东坡是一个多么不怕困难。不畏打击。对生活充满了热爱的人啊!
(图片均来自网络。感谢!)
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好的。今晚我来回答:“历史上。有哪些著名文学家、诗人。除了诗文名世。在另一领域也非常出色?”这个问题。其实。历史上多才多艺的文学家、诗人为数虽然不多。但终究还是有的。比如大家熟悉的:屈原、曹操、蔡邕、王维、张衡、沈括、欧阳修、朱熹、唐寅、辛弃疾、范仲淹、毛泽东……今晚。在这里。我重点讲五个。如下:
李煜(公元937一978)。五代十国时期的南唐后主。他的千古名句“问君能有几多愁。恰似一江春水向东流”打动了多少读者。作为文学家。李煜实属一流成功者。但作为帝王。却是不入流的失败者。李煜流传于今的诗词仅仅四十首。但每首质量上乘。都是精品。比如我们熟悉的《浪淘沙》、《虞美人》、《乌夜啼》等等。文字婉约、清丽、凝炼。以情感人。极富感染力。有“千古词帝”的美称。除了没有政治才华。其他方面:音乐、绘画、书法、歌舞……几乎项项全能。绘画:“运过常流。高出意外”;书法:遒劲如寒松霜竹”;音乐:能自己作曲………十足的一个艺术天才。几乎完美。
苏轼(公元1037一1101)。今四川眉山人。苏东坡的文才之前都有说过。作为“唐宋八大家”之一。他的诗、词、散文都代表着北宋文学的最高成就。除此之外。苏轼还是书法家。书法作品:《寒食帖》被称为“天下第三行书”;还是水利工程师。建筑作品:苏堤;还是美食家。发明了:东坡肉、东坡饼、东坡豆腐、东坡蜜酒、东坡肘子………还是画家。画风大胆创新。为“文人画”奠定基础。代表作:《枯木怪石图》、《潇湘竹石图》………还在音乐、体育、金石、教育、数学、医药等方面有建树。真正的才华横溢。
赵佶(公元1082一1135)。即宋徽宗。北宋诗人。画家。书法家。宋徽宗和李煜有几分相似。没有政治才能。不理国事。醉心艺术。艺术水准一流。除了文学才华外。赵佶在书画、音律方面造诣极佳。赵佶书法上独创了“瘦金体”雅致美观。遒劲有力。法度自然。好看实用。赵佶还擅长楷书、草书;绘画也很具影响力。花鸟、人物、山石、水墨山水通通可以玩转。游刃有余。代表作有:《池塘秋晚图》、《祥龙石图》、《柳鸦图》………都是上乘之作。
王明阳(公元1472一1529)。又名王守仁。浙江绍兴府余姚县人。明代著名文学家、思想家、哲学家、军事家。除却文学。王明阳还在五个领域出类拔萃。一、哲学:他创建了“心学”主张“知行合一”。强调理论联系实际;二、军事:王明阳擅长打怪仗。打法诡异。闪电战、舆论战、信息战齐上阵。声东击西。战绩非凡;三、政治:政治手腕出色。太监刘瑾、江彬、张永都是他的手下败将;四、书法:擅长草书。将心法融入书法。书法作品拍卖价格高达400万。价值不菲;五、武术:是射箭大师。真正做到君子六艺文武兼备。德才兼备。
中国历史上的文人们不乏多面手。除以上的之外。还有许多。高手在民间。或锋芒毕露。或深藏不露。一个人的才华固然重要。但。道德品质。道德修养更重要。只有德才兼备的人。或独善其身。或兼济天下。或济世安邦………历史记下了他。人民忘不了他。名留史册。流芳千古。
其他观点:
毛主席。不过这个提法就需要反一反:作为伟大的革命家。政治家。军事家。思想家。同时有诗文名世。
毛主席作为革命领袖。所建立的功业就不多说了。作为《毛主席诗词》的忠实读者。简单來讲讲他的诗词。
应该说。毛主席前中期的词。气魄宏大。写景从大处着手。寥寥几句。毫不赘述。重点写的是远景。恰似天马行空。不可羁勒。这是他在开国以前所作诗词的最大特点之一。
比如最最脍炙人口的《沁园春.雪》:北国风光。千里冰封。万里雪飘。望长城内外。惟余莽莽。大河上下。顿失滔滔。一下子就给人一种极目千里的视觉冲击。另一首《念奴娇.昆仑》写道:飞起玉龙三百万。搅得周天寒彻。
还有《浪淘沙.北戴河》:大雨落幽燕。白浪滔天。秦皇岛外打渔船。一片汪洋都不见。知向谁边。
当然。毛主席写景。也有悲壮怆然之作。例如《忆秦娥.娄山关》:雄关漫道真如铁。而今迈步从头越。从头越。苍山如海。残阳如血。这一幕场景写于娄山关战役之后。寥寥几句。就让我们仿佛随着诗人从硝烟弥漫。鲜血浸染的战场走过。读来令人动容。
人都说诗以言志。早在年轻时。毛主席就写道:“自信人生二百年。会当水击三千里。”“指点江山。激扬文字。粪土当年万户侯。”慨然以天下为已任。到了后期。毛主席的诗词中。鼓舞人心的句子很多。比如《水调歌头.重上井冈山》中的:敢上九天揽月。敢下五洋捉鳖。谈笑凯歌还。世上无难事。只要肯登攀。以及《满江红.和郭沫若同志》:一万年太久。只争朝夕!
这些词句。充满了改造世界。拼搏事业。克服困难的豪情壮志。如金鼓雷鸣。振奋人心。如春雷滚滚。震天撼地。
当然。这不能说毛主席的诗词就失之直白。苏轼也曾写道:会挽雕弓如满月。西北望。射天狼。辛弃疾则写道:廉颇老矣。尚能饭否?比之苏、辛二人的无奈和失落。毛主席诗词的立意可就高一筹了。
钟山风雨起苍黄。百万雄狮过大江。虎踞龙盘今胜昔。天翻地覆慨而慷。毛主席的诗词。如号角。如投枪。如利箭。催人奋进。令敌胆寒。其立意。写景。状物均有独到之处。而领袖魄力更是无人能及。因此。其中许多作品势将流传千古。为后人所不绝传颂。
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评论(2)
东坡,苏东坡,毛主席,肘子,豆腐,诗词,都是,文学家,书法,苏轼
没想到大家都对历史上有哪些著名文学家、诗人,除了诗文名世,在另一领域也非常出色?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
看到这个问题。我一下子想到的就是苏东坡。可能源于本身自己对美食的热爱吧。苏东坡大家都了解。他是有多方面创作才能的大家。