鱼怎么做最好吃？

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1.主料

草鱼1条

2.辅料

盐适量。生抽适量。大红浙醋适量。绍兴黄酒适量。糖适量。姜末适量。水淀粉适量。白胡椒粉适量

步骤

3.草鱼清洗干净平置案板上。用锋利的刀连鱼头片成两大片

4.然后把鱼内脏清理干净

5.鱼背不要切断

6.并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀

7.炒锅内放大半锅水煮沸。将相连两大片鱼入水。鱼皮朝上。大火煮3分钟后。用漏勺小心地将鱼捞出。装盘待用

8.留适量煮鱼汤水。调入生抽、绍兴黄酒、糖

9.姜末

10.大火将汤汁烧滚。依次调入鸡精、盐和大红浙醋

11.最后勾入水淀粉。用大勺搅动。当沸滚成红亮的芡汁

12.将汤汁均匀淋于两片煮熟的鱼肉上即可。

其他观点：

怎么做魚最好吃？每个人的口味不一样、各人的做法也不一样、我爱红烧！

其他观点：

鱼怎么做做下饭呢？首先准备一条鱼。先杀了清洗干净。在两面划上几刀。放白醋。盐。腌半个小时左右。然后洗干净沥干水分。锅中烧油。油温5成热的时候把鱼放进去煎至两面金黄。拿出来放入盘中。然后锅中留少许油。准备小米椒。大蒜。姜丝。放进去爆香。在放料酒。耗油。生抽。白糖加适量清水。在把鱼放进去煮至汤汁变粘稠。撒上葱花就可以出锅了。美美的一盘红烧鱼就做好了。真的非常好吃又下饭。

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