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这里讲讲。奔富(Penfolds)红酒系列。奔富红酒现在在中国很流行。
一
在中国上。有两种红酒名气最大。
一个是拉菲红酒。82年的拉菲。太耳熟能详。另一个是奔富(Penfolds)红酒。在哪里都能遇到奔富。
这两者间。拉菲红酒曲高和寡。价格太贵。喝过的人少。生活在传说中。
而奔富红酒不同。它是个葡萄酒品牌。旗下有几十种红酒。比如应酬时常见的。Bin 389、Bin 407。如下图。
奔富红酒在中国太火了。用我做电商朋友的话来讲。就是爆款啊!
特别是在东北、新疆西北这些地方。喝红酒。只认奔富。奔富就是红酒的象征。
奔富红酒。也相当于硬通货。如同茅台五粮液、中华香烟。是逢年过节送领导贵客的首选礼物。
而且。中文名字也取得好。奔富。奔向富裕。朗朗上口。有寓意。有彩头。瓶身上下都是白底红色的基调。瓶冒更是大红色。
对于喜欢喜庆吉利的中国人来说。这种酒不火才怪了!
二
奔富红酒。来自南半球的澳大利亚(Australia)。
奔富酒庄的母公司叫富邑葡萄酒集团(TWE)。是澳大利亚最大的葡萄酒生产商。资金实力雄厚。
奔富红酒在中国这么出名。跟公司财大气粗。能持续烧钱做营销有很大关系。
创办奔富酒庄的是。一位英国出生的医生。叫克里斯多夫·罗森·奔富(Christopher Rawson Penfold)。33岁时与妻子玛丽一起移民到澳大利亚。
早先他们是做雪莉、波特这类加强型葡萄酒(酒精度在15~20度之间)。克里斯多夫相信。葡萄酒对治疗病人有帮助。
后来。他发现在澳大利亚。葡萄酒很受欢迎。也容易种植。于是。夫妻俩在1844年。建立了奔富酒庄。克里斯多夫专注于医疗事业。玛丽则管理酒庄生产酿造。
到1884年。玛丽退休时。奔富酒庄已经占据南澳三分之一的市场份额。1903年。奔富酒庄已经是当地的最大酒庄。
每个成功品牌。背后都有一段激励人心的故事。奔富也不例外。它的成长史。也是一对年轻夫妇在异国他乡的打拼创业史。
三
奔富红酒对大家印象最深的是。酒标上的几个数字。比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。
有时候吃饭时。喝着喝着。朋友会问:“郑先生。奔富的数字是什么意思。为什么用 ‘Bin’ ?”(如上图)
“Bin”的意思。是指酒庄用来存放葡萄酒、橡木桶的储酒室。有着半圆形门洞的隔间。如上图。
同一种酒放在同一个储酒室。时间长了。储酒室的编号。就成了酒款的名字。
酒桌上常见的“Bin 389”。意思就是第389号储酒室储藏的红酒。
“Bin”系列。是奔富酒庄最常见的主要酒款。从入门到高端都有。
奔富品牌中。最高端的是“葛兰许(Grange)”。也就是Bin 95。设拉子 (Shiraz)葡萄酿造。有“澳洲酒王”之称。相当于拉菲红酒在法国的地位。
常见的高端系列酒款。还有Bin 707、RWT、Bin 155(Yattarna雅塔娜。霞多丽干白)。
这些是奔富最好的酒。也是土豪们请客时的“首选”。价格都在几千元以上。甚至上万。
四
日常所见的奔富红酒。还是属于一些中端的“Bin”酒款。
比如商务应酬、送礼。常见的“Bin 389”“Bin 407”。
“Bin 389”是赤霞珠、设拉子混酿。熟化的橡木桶。是酒王葛兰许陈年过的。因此也被叫做“小葛兰许”。
“Bin 407”是赤霞珠酿造的。酿酒灵感来自Bin 707。部分酒液在Bin 707用过的橡木桶中陈年。所以也被誉为“平民版的707”。
“Bin 407”比“Bin 389”要贵上100元左右。市场价在六七百左右。
其他Bin系列的葡萄酒。就没有这两种红酒有名气。
常见的有Bin 2、Bin 28 、Bin 128、Bin 8、Bin 138、Bin 9。市场价在三四百以下。价格很是平易近人。
五
奔富酒庄。还有两个子品牌系列。是属于入门酒款。
比如寇兰山(Koonunga Hill)系列、洛神山庄(Rawsons Retreat)系列。如上下两图。
2016年。奔富酒庄与中粮集团合作。推出了针对中国市场的麦克斯(Max’s)系列。当中还有一款全身大红色的炫金版本。红色鲜艳逼人。如下图。
麦克斯系列。是为了纪念奔富酒庄曾经的首席酿酒师麦克斯·舒伯特(Max Schubert)。正是他酿造出了澳洲酒王葛兰许。2015年也是他诞辰100周年。
六
再来讲讲。奔富葡萄酒的风格。
奔富酒庄。在南澳大利亚的五个产区有葡萄园。这些产区均是国际有名的。诸如阿德莱德、巴罗萨山谷、伊顿山谷、麦克拉伦谷、库纳瓦拉。
郑先生我虽然没喝遍奔富酒庄的所有葡萄酒。但也喝过不少了。
总体来讲。奔富葡萄酒。是旧世界传统风格的新世界葡萄酒。有着浓浓的欧洲酿酒风格。
简单点说。就是奔富喝起来。跟法国酒、西班牙酒差不多。有那种传统、内敛味。不像澳洲、智利酒那样。有着奔放直白的创新感。
确实也是。当初酒庄创始人夫妇是英国人。后面的传奇酿酒师舒伯特。又是在法国波尔多学习多年。
奔富葡萄酒。带有浓重的欧洲旧世界葡萄酒风格。也并不意外。
酒庄酿造一款酒。葡萄一般都是采摘自同一个产区地方。这样酿造的酒。带有鲜明的地域特点。好比哪个地方的人。就带有哪里的讲话腔调。
而奔富酒庄不一样。它酿酒时。会把不同产区的葡萄进行混酿。就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄。放在一起酿造。连葛兰许也是这样酿的。
酿酒葡萄全部来自同一个产区或葡萄园。这样的酒款比较少。比如RWT。
七
最后。说下奔富红酒的假冒问题。
国内市场上。对奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款。实在太多。消费者购买时也防不胜防。
其中。又以“Bin 389”“Bin 407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真。还有些假的喝起来甚至比真酒还要好喝。
不过。我喝过的奔富假酒也不少了。
有时。朋友请我吃饭。带了一些奔富红酒。我一看是仿冒的。但是场面上人多。我当面说假的。这不是直接说朋友傻嘛。于是。不表态。喝就是了。
回头第二天。给朋友寄瓶真的过去。朋友一对比就明白。
最近几年出产的奔富葡萄酒。采用的是浮雕瓶防伪。就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕。瓶底加了有“Penfolds wines”字样的凹印。
其他。还有瓶口酒冒上的激光防伪码等。
说到底。谁让奔富红酒名气这么大呢?
更多红酒流行品牌。可以百度搜索:“郑先生解读红酒标签”。讲述很多实用的葡萄酒知识。
其他观点:
您好。我是热心肠的品酒师芙蘭哥。专注分享美食、美酒文化。为爱酒之人甄选鉴藏天下美酒;
关于可靠的葡萄酒品牌。我分享一些供您参考:
1.澳洲的黄尾袋鼠系列;果味浓郁。简单易饮。性价比不错;
2.法国拉菲传奇、拉菲传说。简单易饮酒款。但跟我们说大拉菲和小拉菲没有关系啊;
3.澳洲的杰卡斯系列的酒款都比较不错;
4.智利的干露红魔鬼系列酒款。高中低档都有;
5.法国1855年列级名庄系列;
6.智利的十八罗汉系列;
7.意大利的四大雅系列;
8.美国的天鹰系列、作品一号、蒙大维系列;
9.澳洲的奔富系列;
以上就是我推荐的一些可靠的葡萄酒品牌。当然这不是全部。还有很多表现优异的酒款。同时在这里我也要说。很多不是品牌的葡萄酒也有惊人的表现和风格。所以需要不断的探索和挖掘。
如果您喜欢葡萄酒。可以关注我。我们一起交流品鉴。
芙蘭哥在此鞠躬致谢!
其他观点:
大牌酒庄很多。各个产区都有精品酒庄。价格也不低。
波尔多的名庄尤其多。比如电视剧里最常说的拉菲酒庄。
老百姓自饮的葡萄酒。买一些大区级别或村庄级别的就ok了。
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评论(2)
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没想到大家都对大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
这里讲讲。奔富(Penfolds)红酒系列。奔富红酒现在在中国很流行。一在中国上。有两种红酒名气最大。一个是拉菲红