五谷丰登怎么做？

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五谷丰登。在饭店内一般都会有这么一道主食。

五谷丰登的食材并不是固定的。会根据各地的特色有所变化。一般来讲。下面的五谷丰登食材搭配最为常见:鲜玉米一段。南瓜一块儿。紫薯若干。铁棍山药一根。山芋一个。

五谷丰登的做法非常简单。我们在家里也可以做。由于它的食材多样。所以营养很丰富。

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1. 准备枸杞子、玉米粒、青豆、菠菜洗净、红薯和胡萝卜去皮切丁

2. 准备油、蚝油、生粉、枸杞子用清水泡开

3. 把蚝油加入生粉里拌匀再加入2汤匙清水调匀

4. 先把红薯丁冷水下锅煮开后再煮3分钟后捞起

5. 再把青豆。玉米粒。胡萝卜丁加入焯水后捞起

6. 再把菠菜下锅烫至变色捞起

7. 锅内倒油、油温7分热倒入红薯、青豆、玉米粒和胡萝卜丁煸炒出香味

8. 加盐调味

9. 倒入调好的汁煸炒均匀

10. 最后加入枸杞子煸炒均匀后熄火出锅

11. 盛入碗中。把菠菜围边即可

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感谢邀请。五谷丰登寓意粮食大丰收。一般在酒店菜品当中作为一种风味。它的食材特别多样化。有铁杆山药、紫薯、玉米、花生、毛豆、南瓜、小土豆、大红枣、芋头等蒸熟装盘。配一小份白糖蘸食。酒店宴请宾朋。一桌大鱼大肉。必然少不了这五谷粗粮。有时在这高档宴会中也起到画龙点睛之笔

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