玉米怎么煮好吃？

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首先你在购买玉米的时候选外壳没有剥的。颗粒要挑选饱满的。玉米的种类也有好多种。蒸煮玉米的窍门有如下几种：

蒸法:锅里放上蒸格。玉米留下一两层的外壳。蒸玉米的火候是比较重要的。蒸的太久或时间不够则会影响口感。最简单也是最直接的方法可以夹出来品尝下。好判定。

煮法:①玉米煮前可以泡一泡。时间可以泡久久点水要没过玉米

②在煮玉米的时候也可以加一点的小苏打。

③在煮玉米的时候可以加适量的盐。加完盐的目的是控制玉米的水分。

④煮好的玉米要捞出放一旁。不要长时间让玉米泡在水里。严重影响口感。

做到以上。蒸煮出来的玉米口感香甜软糯。

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好多人都爱吃玉米。有时更会自己煮玉米来吃。不过。每次煮出来的玉米吃起来却觉得有点硬。无法媲美外面卖的又香又甜的水煮玉米？小编将告诉你煮出好吃玉米的秘诀。学会了说不定你还可以因此而开档玉米摊呢！

首先。一定要选择新鲜玉米。最好是选择刚刚采收的玉米。因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。其次。如果水煮玉米。一定要连同玉米皮一起煮。因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分。可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。

快来看看煮出美味玉米的步骤

▼1. 先把玉米的根部切断

▼2. 再把玉米顶端的三四片叶子剥掉

▼3. 接著把玉米放进锅子。加大量的水煮沸。3至5分钟后关小火煮。过程中不时用筷子翻动玉米。让玉米可以均匀煮熟

▼4. 煮玉米的过程中。可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水

▼5. 用筷子戳戳玉米。感觉熟透了就从锅子里取出来。然后冷却1至2分钟。再把玉米皮剥开

▼6. 接著把盐水涂在玉米表面

▼7. 最后。趁热享用美味玉米

以这种方式煮出来的玉米。在咬下玉米粒时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感。绝对让你陶醉其中。还等什么？赶快去买根玉米来试一试吧！把这个方法告诉你折朋友。让大家都学会弄这美味的水煮玉米。然后一起在炎炎夏日啃玉米！

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