开一家快餐店,大概需要投资多少钱？需要做好哪些准备工作？

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热门回答：

如果是我。我不想掏钱去开店。

首先。我会找饿了么。美团外卖。百度外卖的送餐员。在特定区域。给他们一定的小钱每天负责给我一份送餐记录表。并且在他们送餐的时候。让他们送餐的客户添加本人自己已经早设计好的个人微信。

2.送餐员给我半个月的送餐菜谱。我统计出前十五个菜谱。

3.然后去找对应菜谱做得最好吃的饭店。或者快餐店谈。

4.做一个引流社群。吸引客户进群。进群免费送一杯豆浆。

5.在社群里面。邀请群里的人免费试菜。试吃。就相当于100/200份（一个礼拜或者十天。每天免费20/30份）都可以。

6.运行社群营销。比如群里的人订餐送切水果一份。连续做半个月甚至是30天。试情况而定。

7.送切水果一份活动结束。客户满意度不错的。连环记使用上。可以给客户预存150元送每天切水果一份。

8.找之前的送餐员谈合作入股。因为有客户量了。送餐员也看到每天的业绩量。百分之80会入股合作。

9.再以这样的形式开第二家。第三家。第四家。注册连锁品牌。

10.然后经营一年。两年后。把品牌出卖。

请问？我们投资多少？收获又多少？感谢互联网时代。感谢社群。

每一步的商业活动都是策划好。每一步的细节也是至关重要。连环计。步步紧扣。

其他观点：

一提起快餐。人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店。想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是。如果问到中式快餐。恐怕很多人就回答不上来了。 其实“快餐”这个词本身就具有三层含义：第一。它是指方便快捷的食品；第二。它是指一种快速的进餐方式；第三。它是指一种餐饮的经营模式。 世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后。快餐业便在世界各国迅速发展。二战以后达到了高潮。如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等。其连锁店已发展到了上万家。遍布在世界各地。年产值达数百亿美元。 近年来。随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响。一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点。故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多。中式快餐店的队伍也越来越壮大。 经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。首先。中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。对于中国人来说。西式快餐仅仅是一种休闲食品。是不能当饭吃的。而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题；其次。西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产。而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的限制。远远达不到这种水平；再则。西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段。一般都是连锁经营。而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约。故目前多数还只能是单家独户地经营。现在就谈连锁似乎还为时尚早。 下面。笔者就谈谈目前条件下。开一家中式快餐店将要遇到的问题： 1.快餐品种的选择 品种选择是快餐经营的重要环节。它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等；第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品。如饭食、面条或米粉。顾客到了以后可以快速制作。而面点则可以事先成批制作好。顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等。同时也提高了快餐店的餐桌利用率。客观上增加了餐馆的营业额。 但需要注意的是。任何快餐店经营的品种都不可过多过杂。否则既会使你的快餐店显得没有特色。也无形中加大了厨房的工作量。并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种。要么经营饭食。要么经营面条。要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主。兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到。什么品种都经营。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句。如果一个快餐店经营饭食或面点。最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。 2.快餐店的定位及选址 快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点。以社会大众为主要服务对象。故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃。穷人又吃不起。即人们常说的“高不成。低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例。中式快餐除了品种大众化以外。其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元。就可以吃上一顿快餐。 目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎。因此。快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方。以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方。这样才能保证有充足的客源。 要知道。人们吃快餐图的就是方便快捷。因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来。如果快餐店周围没有可观的消费群体。最好改换门庭。 3.快餐店的规模及装修 由于中式快餐还处于起步阶段。所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说。一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业。店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店。而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处。一是可以节省开店初期的投资。二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。 因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式。所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等。都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽。给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅。这样既富有时代感。又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施。给顾客以一种清洁卫生的印象。 4.快餐店的经营管理 众所周知。西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程。而目前还处于起步阶段的中式快餐店。特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店。如果要他们去采用哪种经营管理模式。显然是不切实际的。小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话。那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好。再找几个员工做好服务和管理。

其他观点：

像在铺专家上转让以及出租的快餐店。转让费以及租金都是不一样的。有高有低。看你个人的选择

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