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就我个人认识和喜好。空杯来回答“最好的红茶品种”有那些吧。
祁门红茶
祁红。中国十大名茶榜上赫赫。产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细苗秀。色泽乌润。茶汤颜色红艳明亮。口感鲜醇酣厚。叶底嫩软红亮。祁红香气高扬。似果香又似兰花香。在国际茶市上称这种香气为“祁门香”。高贵的祁门红茶主要出口国外。英国、俄罗斯、荷兰等几十个国家。也是我们国家领导人出访外国时爱带的馈赠外国元首的礼品。
正山小种
正山小种了不起。是世界上最早出现的红茶。产于福建桐木关。正山小种汤色红艳。滋味醇厚。气味芬芳浓烈容易让人印象深刻。以桂圆香、蜜枣香为特色。目前。市场上的人工小种茶早已被市场淘汰。唯有正山小种却百年不衰。特别供应英国皇室饮用。另外一提。正山小种的分支品种金骏眉也是很不错的。但我认为也只有桐木关的优质。其他地方做的就Soso啦。
滇红
指的是云南红茶。有工夫茶和红碎茶两种。其实我认为“滇红”主要还是在凤庆产的。因为虽然都是大叶种红茶。但是像勐海、临沧、西双版纳等地采制的滇红。工艺与原叶采摘标准高度相近。都还是没那么鲜爽。茶汤也没有凤庆的浓厚。滇红跟英红九号一样。优质的茶叶茶汤会有金圈显现。茶香气比较带点甜香而且醇。是我个人喜欢的。
英红
英红。即广东英德红茶。由云南大叶种红茶引进种植研发。花色丰满。也是我个人比较推荐的红茶。真的。如果喜欢饮红茶。空杯真心推荐试一下英德红茶。特别久负盛名的“英红九号”。英德红茶茶香带甜。滋味比较浓烈。而且比较耐泡。第一次饮就印象深刻。茶香茶味特别容易辨认。
要说最好的红茶。也是各人各味。有人认为价格越贵越好。有人认为“榜上有名”最好。也有人认为难得的最好。有人认为喜欢的最好。除了上面几个红茶。其实还有很多比较优质的红茶。比如说九曲红梅啦。比如川红、宁红啦。比如宜红啦。甚至有些你我不知道的区域性的红茶。最好。其实到底还是习惯。习惯了一种茶、一个味。那才是最好的。而且茶水也是穿肠过。哪有什么最好最次。
习惯一种滋味。这种滋味才是最好的。我是空杯。有不同看法欢迎讨论。我认为题主这问题有点扯。
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非常感谢中国名优土特产网的邀请
云南滇红。生长于林木茂密的云南热带雨林。茶树高大。芽壮叶肥。叶质软嫩。白毫密布。汤色红浓。口感香甜。凤庆滇红是品质上乘的滇红工夫茶。
其他观点:
谢谢邀请。这个问题要分不同的角度来看。从全球范围来说。应该是祁门红茶、锡兰高地红茶、大吉岭红茶和阿萨姆红茶。祁门红产自于中国。其他三种均产自于印度。这个说法对于今天来说不是很符合时代潮流了。这是因为在十八、十九世纪的时候。国际贸易很不发达。亚洲的国际贸易一直被英国的东印度公司控制。而印度当时属于英国的殖民地。因此大量的印度红茶通过东印度公司被销售到了欧洲各地。又从欧洲分散到了美洲、大洋洲等地
从中国的角度来看。国内四大红茶分别是祁门红茶、云南滇红、金骏眉、正山小种。又有说川红之类的。市场比较认可的还是上面所提四种
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评论(2)
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没想到大家都对最好的红茶是什么品牌品种呢?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
就我个人认识和喜好。空杯来回答“最好的红茶品种”有那些吧。祁门红茶祁红。中国十大名茶榜上赫赫。产于安徽祁门县。祁红外