农村特色产品,还有多少是童年的记忆？

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童年时光是有光彩的。人们常说金色童年。确实如此。翻开童年回忆的相册。一张张美好的照片浮现在眼前。属于那个时代的特色产品、特色游戏、特色玩具太多太多。那个时候的特色产品。都是就地取材。选取大自然或自家地里种植的农产品做原料。有采摘后直接吃的。还有需要简单的烧、烤来吃。

一年四季都有特色没产品。那我先从春季给大家讲起。春季特色产品非谷荻莫属。每个地方叫法都不尽相同。它学名茅针。是茅草初生的花苞期的花穗。白色的软软的茸毛。“打了春。赤脚奔。挑荠菜。拔茅针”。这句俗语很好地告诉我们吃茅针最好时节。我们农村这个地方在早春3月。是拔茅针吃的最好时节。到田野里随意都可以拔到孩子们的“美食”。吃起来有种甘甜的味道。

夏季特色产品有代表性的。就是烧麦穗吃了。籽粒已经饱满还没成熟小麦穗。是烧麦穗吃最好的时候。把麦穗掐回家趁着娘做好饭的余火。赶紧把麦穗埋在火力。烧出的麦穗那叫一个恰到好处。搓一把放进嘴里一个字香。

秋季是收获的季节。特色产品自然多了起来。树上的苹果梨。地下的可以地瓜花生。地上的高粱甜杆。都是童年时代的“美食”。北方没有甘蔗地。高粱甜杆应该是秋季最具特色的产品。

冬季在我记忆里。沙土炒玉米粒。我们当地俗称的“哑巴棒花”。是孩子们衣服兜里常有的零食。记得那时候种葵花的很少。要到过年的时候才能吃到瓜子。父母赶集买几斤生瓜子。回家自己在大铁锅里炒熟。招待过年走亲戚的客人。

总之。童年的特色产品不止这些。还有很多很多。虽然现在有些还依然存在。但是我们已经吃不出童年记忆里的味道。也只能留在美好的回忆里。

不知道大家还有哪些童年特色产品？（图片来自网络。如有侵权立即删除）

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童年美好的回忆：春天放学了。去田地里荒山上挖野菜。割猪草。夏天到了。逮蛤蟆。捉蝈蝈儿。套蜻蜓。玩的那叫一个疯啊！妈妈喊回家吃饭。才恋恋不舍的回去。秋天到了。上山采摘各种野果子吃。秋梨蛋子。糖丁子臭李子。山李子。野葡萄。山臻子。山核桃。软枣子…哈哈太多了。冬季来临了。下雪了。堆雪人。打雪仗。晴天的时候几个小伙伴相约上山逮洋喇。回家放火盆里烧着吃。那叫一个香啊！晚上。藏猫猫。掏家雀窝。白天上场院用筛子扣家雀放火盆里烧着吃。烧土豆。烧地瓜。烧年豆包。…童年时代太多的美好的回忆了！

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童年时的回忆是快乐的！虽然吃的不是很好。穿的不是新衣。但却是我们拥有最幸福的时光。父母无私奉献的爱、儿时和小伙伴在田野自由的撒欢。今天我们一起来回忆下童年的趣事吧！

第一个:蒸洋槐花

每年四五月份。都是吃洋槐花的最佳季节。小时候约上三五的小伙伴。每人拿一个小竹筐。带上一个钩子去捋洋槐花。男孩子负责上树摘。女孩子则在下面往筐子里面捡。黄昏时分。喊着小时候的歌谣“各回各的家。吃面就黄瓜”现在还记忆犹新。

第二个:烧麦穗

我们陕西老家以果业为主导产业。小麦和油菜为辅。小时候家里面有八九亩苹果园。其余只有三分地梨树。家里没有多余空地种植小麦。每当小麦快要成熟的时候。叫上几个小伙伴跑到麦田地里偷偷摘几把麦穗。从家里偷走洋火。烧着麦穗吃。

第三个:烤知了

刚上学的时候家里面住的是窑洞。睡的是土炕。锅灶连炕的那种。每年到了盛夏。知了特别多。去外面捉几只知了去掉头部用树枝穿起来。中午妈妈做饭的时候放在火上烤。闻着焦焦的胡味。往上面撒一点点盐。也不用放其它调料。毕竟条件有限。吃着也美滋滋的。

第四个:苹果醋

小时候家里面种植大量的苹果。有很多的品种。其中有一种苹果特别好吃。就是黄香蕉苹果。也叫黄元帅苹果。优点成熟早。卖的上价钱。苹果口味酸酸甜甜的。大点的都卖掉了。剩下小个头的苹果妈妈就用来酿苹果醋。家里面一年的食用醋就靠它了！