世界上最高级的食物？

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世界上最高级的食物我认为在你饥肠辘辘。饿得头晕眼花的时候给你来点吃的。那食物才是最高级的。年轻人不知道。在70年代。吃不饱的年代。那时候我就几岁天天就知道饿。有天跟着妈喊。妈我饿。妈说快晌午了。一会儿就做饭。到晌午就擀豆面条。那时候就一点不多。能稀稀的喝一碗两碗就不错了。擀好面条去烧水。水烧开我已经把生面条吃差不多了。妈问面条呢。我说吃了。

当你酒足饭饱的时候在高级的食物也不下肚。饥饿的时候食物才是最高级的。饿你几天给你半碗玉米粥能值你认为最高级食物的价钱。

这就是一个老农与富豪不同的看法。不好意思。

其他观点：

所谓高级。我认为就是有钱也买不到。无可替代。吃不着却让你心心念念。像个钩针一样勾得人魂牵梦绕的食物。它往往超越了美食的界限。是一种带着温度的情感寄托。比如已经去世的姥姥才能做出来的玉米皮酸菜素饺子。

初中长身体的时候。每天不是在吃饭就是在等吃饭。胃就像漏了。总是刚吃完就饿。吃到顶脖儿的记忆里。最难忘的一餐就是姥姥包的玉米酸菜大饺子。比巴掌大。没肉。纯素的酸菜、葱、姜末调馅儿。自家后院种的苞米面儿。纯天然农家食材。

那天应该也是春天。放学回到姥姥家。饥肠辘辘。刚好赶上大黄饺子出锅。我一口气吃了12个。多大个头儿呢。比手掌大。10厘米左右长。5厘米左右宽。馅儿塞得满满登登贼拉实诚。中间往下顺饺子的神器是一碗稀溜溜的苞米面粥。还有一碟蒜酱。就是这简单的饭菜。让我吃到人生巅峰。撑到“不敢低下我高贵的头”。生怕低头见粥涌出。

这12个黄色好汉在我的胃里坚挺地支撑了好几个小时死活不消化。逼得我不得不吃下一把干酵母片来帮它们突破重围往下走。

也是从这一回。我确信自己的胃里并没有黑洞。我。是可以吃饱的。

后来。想必姥姥见我爱吃又做了喝多回苞米面酸菜大饺子。但印象都没那次深刻。再后来。疼我的姥姥去世了。去过很多东北的小屯子小村子尝试找那种味道。却屡屡落空。其实我很清楚。这是和自己过不去。记忆中的味道。从来就不可能轻易复制。它的再现。几无可能。也正因为这种独一无二。才弥足珍贵。终生难忘。

所以。这是我心中世界上最高级的食物。无可替代。

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