有哪些相当好吃的低热量食物？

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①主食可以选择 玉米、番薯、芋头、土豆、山药、莲藕、马蹄、南瓜、糙米、藜麦、燕麦、小米、豌豆、绿豆。红豆、青豆、红腰豆。鹰嘴豆、赤小豆。薏苡仁等

②肉类可以选择：禽畜类：鸡胸肉、猪肉、牛肉、兔肉、羊肉、鸽、鹌鹑、鹅、鸭等（肉类都选择无肥肉无皮部位）。

鱼类:鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲳鱼、三文鱼、鳕鱼等。

海鲜类：虾、扇贝、花甲、蟹等

③蔬菜可以选择：菜心、生菜、芹菜、菠菜、油麦菜、韭菜、娃娃菜、大白菜、白菜、卷心菜、紫甘蓝、甘蓝菜、卷心菜、西兰花、椰菜花、芥蓝、绿菜花、苋菜、小油菜、茼蒿菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、紫菜、海带、柿子椒、青椒、西葫芦、芦笋、豆角。莴笋、秋葵、蘑菇、金针菇、木耳、海鲜菇等鲜菇类、白萝卜。绿豆芽、黄豆芽等。（深色叶子蔬菜占一天食量1/2）

④水果可食用且升糖指数低的水果。例如：

番石榴、柚子、桔、樱桃、橙、桃、橄榄、桑葚、苹果、覆盆子、蓝莓、杨梅、草莓、柠檬、杏子、李子、黑布林、枇杷、西梅、梨 等。

⑤可以少量的调味料

油、盐、醋、低钠酱油、

芥末、豆蔻、茴香、八角、花椒、胡椒粉、

孜然粉、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、醋汁(去油）、月桂叶、香椿

⑥以少油少盐原则烹饪。每天油使用量不超过15g（可选择橄榄油、茶油、亚麻籽油、菜籽油、紫苏油、花生油、大豆油、葵花油）。盐使用量不超过6g（优先选择低钠盐）

⑦每天保证1500-1700毫升以上饮水量。充足的水分有利于提高代谢。

就餐顺序：温开水100-200ml/清汤1碗→蔬菜→肉类→主食

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热量低。又能提供营养。这恐怕是所有在减肥中的朋友所追求的理想食物。其实这样的食物可有不少。我们把所有的食物列举出来。把它们一一找出来呗！

我们日常所吃的食物可以分为几大类：蔬菜类、水果类、蛋奶类、主食类、豆类、肉类（包括鱼虾类）、坚果、食用油类、加工类食品（如零食、甜点、饮料等等）。这些食物中最低脂低热的食物可属是蔬菜和水果类了。它们低脂低热。而且富含膳食纤维。不仅不会提供较高热量还能增加饱腹感。而且能补充多种矿物质。水溶性维生素成分。抗氧化剂（延缓机体衰老）。一般来说。它们是减肥中人士的最爱食物。不过它们也照样有缺点。例如缺乏优质蛋白、部分矿物质、脂溶性维生素、胆固醇、血红素铁等成分。营养不全面。另外。特别是水果。其中富含糖分。如果过多食用的话。可能对血糖不利。特别是高血糖、糖尿病友。过多的糖分摄入。也可能最终会转化为脂肪囤积。

热量其次的属于蛋奶类、主食类、肉类。豆类这部分食物应该是属于最营养富集的食物。虽然部分减肥人士都对肉类有很大意见。觉得吃了一块肉自己身上就会多出一块肉似的。不愿意吃肉。其实如果是精瘦肉。它们的热量并不算太高。适当摄入的话。不仅能补充丰富的营养。而且也不至于摄入过多热量。我们可以多避免肥肉、五花肉的摄入量。每日45~70g一个掌心的肉类摄入。能够补充丰富的蛋白质。脂肪。脂溶性营养成分。特别是血红素铁。蛋奶类的热量接近肉类。它们的特点是优质蛋白丰富。钙质充足。有较全面的矿物质。不建议过量。每日一个鸡蛋和300g奶是推荐摄入量。

主食类虽然油脂含量少。但并不带表它热量就很低。它和部分肉类不分伯仲。因为它能提供丰富的碳水化合物。是我们体内最广泛的能量 – 葡萄糖的主要来源。每日主食是必然要吃的。但还是建议不要过量。否则糖分摄入较高。热量也过量。豆类又分杂豆和大豆类。杂豆例如红豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。它们富含淀粉。膳食纤维。多种矿物质。可添加到主食。增加食物多样性。热量适宜。大豆类能提供丰富蛋白质、矿物质、钙质。营养算是较为全面的食物。推荐每日30g左右的摄入量。

再来是坚果类。它们的热量和油脂都较重。看似不适合减肥时食用。不过它们富含多种矿物质。还富含不饱和脂肪酸。能够保护心脑血管疾病。有益大脑健康。所以我们还是可以适当吃一些。推荐每日10g左右。大概一小捧。油脂类当然油脂高热量也高。但我们的料理普遍离不开它。其实适当的脂肪也对健康有利。推荐每日25g以内。最后才提到零食。甜点、甜饮这些食物。它们属于热量和糖分含量都较高。而且营养价值不算太高的食物。所以一般来说。减肥都建议大家少吃。不过由于它们脂肪、糖分多。对大脑的满足感强。少吃一些能帮助我们控制自己的食欲。所以偶尔吃一些也是不错的选择。

所以。说了这么多。大家也可以看出。这些食物各有千秋。虽然热量不同。但对人体都是有益的。我们不应该完全抛弃哪一种食物。而健康的关键就在于提高食物多样性。合理搭配食物的比例。减肥的硬性条件其实不是要吃什么食物。不吃什么食物。而是控制热量摄入总量。让总摄入热量小于消耗热量。能量负平衡。在总热量控制的范围内。我们合理搭配食物。这样才是聪明人应该去动的头脑。

其他观点：

感谢官方邀请！关注、点赞。不放过任何一道美食！低热量又有营养的食物都有哪些？

一般蔬菜瓜果的热量都很低。而且低热量又有营养的食物是特别多。下面给小伙伴们分享几个：

1、菠菜菠菜能促进性功能。帮助肌肉成长。强化心脏健康与骨头生长。同时还能提高眼睛(眼睛食品)视力。菠菜确实是对男性(男性食品)最有好处的终极食物。菠菜还富含叶黄素。这种化合物可以对抗年龄造成的退化。功效类似菠菜的替代物。还包括甘蓝菜、莴苣。菠菜可以加在沙拉中。还可用于日常炒蛋的用途。加入披萨中也很好吃。2、蕃茄蕃茄可以对抗癌症。保护心脏健康。还能促进免疫能力。是蕃茄越红的越好。因为这种番茄可以含带更多抗氧化番茄红素。烹煮过后的番茄对人体更有好处。因为如此一来。身体更容易吸收茄红素。饮食中富含茄红素。能减少膀胱、肺、摄护腺、皮肤、和胃癌的风险。并且降低冠状动脉病的可能性。含有茄红素的食物还有红色西瓜、桃红色葡萄(葡萄食品)柚、日本柿子、木瓜、与番石榴。3、红萝卜红萝卜也具有对抗癌症的功能。还能促进免疫。提高眼睛视力。多数红色、黄色、或橙色的蔬果。都含有胡萝卜素的成分这种脂溶性化合物都有抑制多种癌症的好处。并且降低哮喘、类风湿病关节炎等风险。白薯、南瓜、黄色甜椒、芒果也具有类似好处。

4、黑豆黑豆主要的功效在于帮助肌肉成长、心脏健康。也是很好的大脑活化剂。基本上。所有的豆类都是有助心脏的时候。但是能够促进智能的。大概只有黑豆一项。因为黑豆富含花青素。是能够改进大脑作用的抗氧剂化合物。也可以吃些豌豆、扁豆等食物。他们有类似黑豆的功效。

（来源：益生美食）

作者简介：

野蔬。湘西走出来的非著名自媒体人。喜欢探索果蔬发酵后的美味。

家乡是全国唯一一个苗族侗族自治县；那里有《舌尖上的中国》实地拍摄的禾花鱼、腊肉和酸萝卜；那里有《爸爸去哪儿》5个萌娃喜爱的杨梅；

那里有全国最大的茯苓市场；那里有非物质文化遗产：雕花蜜饯；还更多有苗族、侗族传统的手工油茶、水腌菜、水豆豉等美味。

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