QS和SC的区别？

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“QS”退役。“SC”登上历史舞台

几年前一提到食品质量安全。消费者第一个想到的是看食品包装袋上的“QS”标志。这个蓝白标志。意味着这食品符合了质量安全的基本要求。

但从2015年10月1日起。“史上最严”的新《食品安全法》及配套规章《食品生产许可管理办法》(下称《办法》)正式实施。从那以后。QS标志慢慢淡出消费者的视野。“QS+12位阿拉伯数字”改为“SC+14位阿拉伯数字”。并取消了蓝色图标。

“SC”没有认证标志。格式基本上是“ 食品生产许可证编号：SC+数字 ”。不少产品都将其印制在包装背面的厂名厂址或者配料表后面。

比如说。市面上一款无糖薄荷糖包装上的标志是：“SC11344011601***”。

为什么新《食品安全法》在2015年就决定实施。而QS标志直至2018年10月才真正退出江湖？

生产许可证有效期为5年。但是。食品加工企业生产许可证的有效期为3年。

为了能既尽快全面实施新的生产许可制度。又尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费。《办法》给予了生产者最长不超过三年过渡期。

2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。

新的食品生产许可证编号有什么含义？

“SC”号是与企业对应的唯一编号。能够实现食品追溯。“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写。后跟14个阿拉伯数字。从左至右依次为：

3位食品类别编号：第1位。代表食品、食品添加剂生产许可识别码：数字‘1’代表食品、数字‘2’代表食品添加剂（“01”代表食品添加剂。“02”代表食品用香精。“03”代表复配食品添加剂。）。第2、3位数字代表具体类别：如“01”代表粮食加工品。“02”代表食用油、油脂及其制品。“03”代表调味品……“29”代表婴幼儿配方食品。“30”代表特殊膳食食品。

2位省（自治区、直辖市）代码、

2位市（地）代码、

2位县（区）代码、

4位顺序码、

1位校验码。

2018年10月1日及以后生产的食品还使用“QS”标志？罚！

如果2018年10月1日及以后生产的食品还继续使用原包装和标签以及“QS”标志。就属于标签标志不规范。

根据《食品安全法》规定。货值金额不足1万元的。并处5000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的。并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的。责令停产停业。直至吊销许可证。

其他观点：

在10月1日的时候茅台酒的包装出现了一个小变化。这一变化对鉴定茅台酒真假有一定的帮助。接下来就给大家介绍一下茅台酒包装的变化。大家买茅台酒的时候要注意。

一、“QS”标志正式退役

食品包装上的“QS”标志。一直被消费者视为食品安全的象征。“服役”多年的“QS”标志。将于2018年10月1日起不再使用。

从2018年10月1日起。包括茅台酒在内的食品包装上将标注新的食品生产许可证。新的食品生产许可证为：SC+14为阿拉伯数字。

▲飞天茅台包装上的QS标志

二、“SC”与“QS”有啥区别？

新的食品生产许可证“SC”标识更加全面。通过这个生产许可证消费者可以查询到该食品的原料是哪里来的。加工厂址、何时出厂等等。

而像茅台酒的话则可以通过这个生产许可证进行识别、查询等等操作。鉴定一瓶茅台酒的真假就简单了很多。

新的食品生产许可证是“一企一证”。就是一个企业只有一个食品生产许可证与之对应。一旦生产许可证确定。便不能再做更改。

三、新食品生产许可证编号

刚刚给大家讲了。新的食品生产许可证编号是：SC+14位阿拉伯数字。

举个例子：贵州茅台酒股份有限公司的编码为：SC11552038220099。其中115代表食品编码酒类、52代表贵州、03代表遵义市。也就是说贵州茅台酒股份有限公司的酒生产与贵州遵义市。

编码是什么意思？

新食品生产许可证编号的第一组3位数字为食品、食品添加剂类别编码。

不同的食品有不同的食品类别编号。下面给大家看一下：

01粮食加工品

02食用油、油脂及其制品

03调味品

04肉制品

05乳制品

06饮料

07方便食品

08饼干

09罐头

10冷冻食品

11速冻食品

12薯类和膨化食品

13糖果制品

14茶叶及相关制品

15酒类

16蔬菜制品

17水果制品

18炒货食品及坚果制品

19蛋制品

20可可及焙烤咖啡产品

21食糖

22水产制品

23淀粉及淀粉制品

24糕点

25豆制品

26蜂产品

27保健食品

28特殊医学用途配方食品

29婴幼儿配方食品

30特殊膳食食品

31其他食品

酒类的编码为15。所以在茅台酒的生产许可证第二、三位数为15。

总结：“CS”标识从2018年10月1日起正式使用。所以2018年10月1日以前出厂的茅台酒仍然是“QS”标识。而2018年10月1日后出厂的茅台酒则是“CS”标识。如果你买的茅台酒是2018年10月1日后出厂的。但是还是使用的“QS”标识。那就说明酒有问题。

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