当下农村最火的野菜有哪些？

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热门回答：

我个人观点。农村最火的野菜要数鱼腥草。其次是蒲公英。

鱼腥草几乎一年四季都有人售卖。但以春季和冬季较多。春季万物发芽。鱼腥草早早的就探出头。迎着春风春雨生长了。春天的鱼腥草又嫩又鲜。而且野生的多。多生于湿润的地方。非常好吃。冬天大多数是大棚种植的。春节前后也非常受欢迎。售量好。市场价格高。收入也不错。所以种植的人多。

蒲公英。又叫黄花菜。因为它具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋。抗癌的功效。现在也很受人们青眯。蒲公英春天已和鱼腥草一样。田野山坡到处都是。很鲜嫩。每年秋末冬初我们当地的田埂山坡菜地里又会有一批蒲公英生长。像春天一样。举着小伞。甚至今年冬至前后还有蒲公英在开花呢。

其他观点：

谢邀请。当下农村最火的野菜很多。就现在来说。香椿。小野笋。野葱。蕨菜。刺嫩芽。折耳根(鱼腥草)。蒲公英。车前草。各种不同的野菌。等等。种类繁多。只要是农村人种过地的都知道。

其他观点：

随着人们对绿色健康的越来越重视。很多农村的野菜成了香饽饽。

什么是野菜？就是真正在野外生长的。不经过人工干预的。自然生长的。

在我们这里常见的野菜有。马齿苋。苋菜。苦菜。茵陈。荠菜。蒲公英。柳树叶。槐花。榆钱。等等。不管是蒸。拌。炒。都好吃。

不过这几年越来越多的人挖野菜。不少的野菜很难看到。一人们在吃野菜的同时也别忘了保护它们。

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