农村野菜繁多,哪些适合人工种植且效益良好？

请用语音读文章

热门回答：

在农村。自然资源十分广泛。可供人们选择应用范围随着人们认识程度的提高也逐渐拓展了视野。在饮食方面。由于人们向往大自然的欲望增强。以及出于健康和养生需要。农村过去无人问津的野生菜。如今都堂而皇之走上了城乡人们的餐桌。并倍受人们热捧。如是便兴起了一股种植野菜和食用野菜的热潮。

野菜是野外自然环境中生长的植物。由于没有人工干预。它种群小。生长环境差。繁殖速度慢。产量就自然很低。要想满足人们日益增长的需要。光靠野外采摘是不够的。于是人们开始打起了野菜家种的方式来提高产量。既然叫野菜。不是所有的植物都可以通过人工种植方式来解决供需矛盾。那么。有那些野菜可以通过人工进行大面积种植呢？目前主要有以下几个方面的植物被人们种植较为成功：

【1】木本类：有香椿、刺老芽、槐钱、野竹笋(非木本)等。

【2】草本类：荠菜、马齿苋、枸杞苗、苦菜、水芹、泥鳅菜、白花菜、鱼腥草、厥苗、野小蒜和茵陈等。

其他观点：

下面我们一起盘点一下在众多的野菜中。既适合人工种植又能产生良好经济效益的野菜。

一。蕨菜

这种野菜在农村生活的人基本上都认识。而且繁殖力较强。很多地方都生长。并且不会绝种。随着科学家对蕨菜食用价值的发现。越来越多的人们开始喜欢食用蕨菜。不少地方早已规模化人工种子。成品菜不仅在国内受欢迎。而且远销海外。价格不菲。是很多农民创收的好副业。

二。竹笋

竹笋即竹子地下根长出的嫩茎。刚出土时被笋壳一节一节包裹着。随着竹笋长高。笋壳脱落。变成竹子。竹子种类多。可分为楠竹、毛行、斑竹、山竹、紫竹等。每种竹子繁殖的时候都会长竹笋。竹笋因品种不同而大小和口感各不相同。但是基本都能食用。无副作用。

我们湖北地区毛竹和斑竹较多。每个山头。房前屋后都长有一块竹林。像四川泸州楠竹较多。竹笋也比较出名。人们食用竹笋历史悠久。自家的竹林面积小。一般会让竹笋长竹子。等长成材后用来编织农具或者工艺品。所以人们吃竹笋大多都在野外找。也可以说竹笋是野菜。

三。水井菜、野小蒜

以上就是我们当地几种常见的野菜。食用安全。营养丰富。适合大部分人群食用。有兴趣的农民可以根据当地市场和消费习惯。适量种植一些。用来补充自己的家庭收入。也是一项不错的选择。

其他观点：

农村普遍认可好种的野菜有很多。有苋菜。灰菜。马齿苋。荠菜。苦菜。蒲公英紫花地丁。好种易管理。大众爱吃。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~